Cientistas na China estão conduzindo um experimento inusitado nos desertos da região de Xinjiang, no oeste do país. Eles estão cultivando híbridos gigantes de trigo e centeio, conhecidos como triticale, que podem alcançar alturas superiores às de alguns seres humanos. Segundo Kuang Feiting, diretor executivo da Xinjiang Maishengdao Biotechnology, esses híbridos são mais resistentes a condições adversas do que o trigo convencional.
O triticale é capaz de tolerar solo pobre, frio, seca, salinidade e ventos e areias. Além de servir como fonte de alimento para humanos, seus talos e folhas podem ser utilizados como ração animal. Essa iniciativa pode contribuir para aumentar a segurança alimentar na China e demonstrar a viabilidade de cultivo em regiões áridas. A China busca garantir sua segurança alimentar e o desenvolvimento de tecnologias para agricultura em condições extremas pode desempenhar um papel crucial nesse esforço.